第126章賣出(萬更上)
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第126章 賣出(萬更上)
在娘家呆了會兒,等到割豬草回來的二姐風韻,風鈴兒才上前打招呼,“二姐,餵豬的土豆應該快吃完了吧,今天我又去買了白蘿蔔。到時候你餵豬的時候,可以切些蘿蔔,煮了給它們吃。”
二姐風韻笑嘻嘻地沖到廚房,看了下堆積成小山的蘿蔔,連忙洗了一個往嘴巴裏送。
她咬了一口,才放了豬草背簍,“哎,渴死我了。”嘗了一口白蘿蔔,竟然被甜到了,忍不住多吃了兩口,“鈴兒,這蘿蔔還真好吃,甜絲絲的。”
“是麽,那二姐運氣好!”風鈴兒指著手裏的半截蘿蔔,愁容滿面,“我吃地就是辣蘿蔔,所以不怎麽想吃了。”
風鈴兒羞憤地把手中的半截蘿蔔一扔,那狗狗二白就晃著尾巴,將扔掉的半截蘿蔔銜了過來,放到主人的腳旁。
“做什麽?”
“汪汪!”
二姐風韻摸了摸二白雪白色的毛,“二白是告訴你,這些蘿蔔是拿銀錢買的,不好吃就別吃,放在哪兒餵豬也挺好。到處亂扔是怎麽回事兒。”
“嘿嘿,剛生悶氣,給忘了。”風鈴兒撓撓頭,尷尬地伸手去接二姐風韻手上的蘿蔔。
“算了,你好生坐著,二姐把這蘿蔔扔木桶裏去!一會兒好剁碎了給豬煮。”
三人在廚房裏擺談了好半天,事兒後,風鈴兒讓二姐風韻把自己借來的推車送回唐婆家,自己則趕回山上的家,同楚晨汐交代了一下,前往酒樓。
到達酒樓的時候,發現之前的珍珠翡翠白玉魚骨湯被黃金排骨湯給替代了,心裏突生一計策。
她把雷管家叫到一樓商量,說是現在這季節,正是蘿蔔收獲的時候,要不要用這蘿蔔燒一味湯。
雷管家拍手附和,讚同道,“蘿蔔好啊。可是湯要新鮮的蘿蔔熬出來才好喝啊?”
風鈴兒得意地賣弄,“要新鮮蘿蔔,找我風鈴兒啊?”
“怎麽,又是向我推薦你們田水村裏的蘿蔔?”雷管家猜中道,“既然這樣,那風姑娘將蘿蔔拉過來賣就是了。反正我以這裏的市場價拿給你銀錢,如此一來,你回去也好交代不是。”
風鈴兒眉開眼笑,撓頭傻笑,“那怎麽好意思?”
“風姑娘找我說這個,應該就是希望能把你們村裏的蔬菜拿過來賣吧?”
反正已經被看破了,風鈴兒也不打算再繼續敷衍下去,一口答應道,“沒錯,我就是想把村裏的蔬菜拿到這兒來賣!一來是因為我們村裏的蘿蔔確實又大又好,而且還便宜,既然咱們這是做酒樓生意的,那自然需要新鮮的蘿蔔才比較好,可市場上賣的那些蘿蔔,幾乎都是大老遠拉過來的,與其如此,還不如買我們田水村的蘿蔔呢。我一大早起來,將蘿蔔挖出來,想辦法保存好,到時候酒樓要做湯,還方便地多。”
雷管家知道風鈴兒的意思,便就信任地點頭同意了,“風姑娘,你要賣蘿蔔,就把蘿蔔拉過來再說吧!有多少蘿蔔,過過稱,我就給你銀錢。”
“嗯。”
當天下午回去,風鈴兒就去其他幾家買蘿蔔。被野雞糟、蹋的蘿蔔呢,則全部扔到了雞棚裏,讓野雞們自己啄著吃。
至於買的其他的蘿蔔呢,風鈴兒算了算,便將它們裝進竹筐裏。等著到時候義兄易張再來接自己,就把蘿蔔放進馬車裏,拉到縣城,去賣給自己做工的酒樓。
自從有了這酒樓,風鈴兒發現,好多東西都可以拿來賺一筆銀錢。
就說這蘿蔔吧,她賣的時候是九文錢,可在縣城,卻賣十八文一斤。一次性賣了三百斤給醉雲樓。
當下,風鈴兒除去本金一千八百文,就賺了兩千七百文,差不多一兩銀錢那個樣子。
看著自己辛苦半天,手裏握著的銀錢,她立馬把這個月裏,義兄易張每天早晚接送自己的工錢給了。而後囑咐他,明天早上在田水村頭等自己,把十來個弟弟妹妹接進自己的宅子住。
“易兄,弟弟妹妹都想自己的父親母親了,你把她們帶進宅子,和家裏人一起住吧。小冰身體素質差,我讓晨汐給她調了藥,你回去給她煮了喝。”風鈴兒說完,又補充道,“我呢,現在還有其他的事兒必須要處理,就不同你們說了。”
“好嘞。”易張無條件地聽從風鈴兒的安排。
那日,雷管家還是將自己在風鈴兒那兒買了多少白蘿蔔同成毅公子說了。
成毅公子將風鈴兒叫到樓上,詢問它的想法。
風鈴兒實在地告訴對方,自己之所以把蘿蔔賣到酒樓,最實在的原因是因為缺錢。但她十分聰明,口才不錯。
故而在成毅公子一提到這事兒,立馬就回答地說,“成毅公子,是這樣的,除了賺錢以外,我還覺得我們村裏的蘿蔔好。首先市場上賣的那些蘿蔔,為了讓顧客看起來好看,所以用水將蘿蔔洗得幹幹凈凈。但是這也出現了一個問題。”
成毅公子好奇,“什麽問題?”
“那就是蘿蔔不保鮮的問題。”風鈴兒一絲不茍地分析道,“這蘿蔔呢,洗幹凈了以後,一定要包上油紙,裝進口袋。但是市面上賣的蘿蔔,全都是幹幹凈凈地放在那兒的。也就是說,那些賣蘿蔔的商販,將蘿蔔運到縣城,中間花費的時間,就足以讓蘿蔔失去鮮味兒。”
成毅公子摸了摸鼻子,“可是風姑娘如何保證你帶來的那些蘿蔔一定是保鮮呢?”
風鈴兒快嘴回答道,“我當然知道,因為我帶來的蘿蔔有泥巴啊。別看那些泥巴臟,但是它十分保鮮。可以延長蘿蔔失去水分的時間。蘿蔔水分保存地越多,那蘿蔔就越新鮮。”
當然,風鈴兒這麽解釋以後,自然會補充兩句,到時候讓成毅公子嘗一嘗蘿蔔的鮮嫩程度。
成毅公子並不怎麽喜歡蘿蔔,對於風鈴兒讓他品嘗的事兒,也只是在心裏頭想想,並不當真。
“風姑娘,在下並沒有別的意思,只是想要了解了解事實而已。”成毅公子說到這個,忽然問風鈴兒,“聽大哥說,風姑娘在他的玉石店裏買了白玉佩!”
“是啊,成安公子給了我極大的便宜!”風鈴兒知道,成毅公子盤問的理由,是擔心自己被人挖了墻角。
“以後風姑娘有什麽需要的東西,不妨同在下直說,在下定然竭盡全力滿足姑娘所需。”成毅公子手指搭著杯子,“只希望風姑娘能夠一心一意地在在下的酒樓的做工。銀錢方面,在下一定會讓你稱心如意的。”
風鈴兒一聽,禁不住笑了,她想,成毅公子這麽一說,徹底暴露了他此刻的態度,大概就是因為害怕自己成為了成安公子的工人,導致沒有人做酒樓的軍師,替他謀生意了。
這風鈴兒之前聽楚晨汐說過有關成毅公子的事兒,打心眼裏是同情他的。更何況,成毅公子雇她在先,她自然不會想著背叛對方。
“成毅公子,你放心吧,我只是買些東西給家人罷了。”風鈴兒移動身體,望著成毅公子,“至始至終,我都會在這裏工作,直到
哪一天成毅公子不想再開酒樓為止。”
成毅公子聽後,萬分感動,瞪大的雙瞳帶著淚珠,“那在下就在這裏多謝風姑娘了。”
“不必客氣!”風鈴兒起身,剛走到酒樓門口,就想起重要的事兒來。
退後幾步,她瞇著眼睛,再向對方打聽了一下有關兵部尚書趙明大人母親的事兒。
“那個……成毅公子,我想問問你,趙大人的母親喜歡吃野雞,那……喜歡吃野雞蛋麽?”
成毅公子眼睛眨了眨,兩手托著下巴,“風姑娘家裏有野雞蛋?”
“呵呵,有。”風鈴兒垂眸,扁扁嘴唇,應道。
“那問別人做什麽,直接把野雞蛋送到醉雲樓來啊。野雞蛋這種稀罕的東西,如果能做一樣特色菜,說不定又會吸引很多人來呢。”
風鈴兒一屁、股坐回去,感興趣得打聽,“那成毅公子會怎麽賣野雞蛋呢?”
“風姑娘希望賣多少銀錢?”成毅公子想要聽聽風鈴兒自己的意思。
“這事兒可別問我,你要問我,我可不大清楚。不過我就按著縣城裏給野雞開的價錢收費就是了。”風鈴兒並不貪,只是想著賣一個合理的價格。畢竟野雞雞蛋特別貴,這懂行情的人都知道。
成毅公子自作主張地說,“那這樣吧,風姑娘,一斤野雞蛋四十文。”
“啊,是麽?”風鈴兒在心裏頭把家裏那些野雞蛋估量了一下,大概有個五十斤。如果按照一斤四十文的價錢,那她一次性就可以賣到兩千文。
兩千文,拿出幾百文錢置辦家具,給自己和家裏人買糧食,再給自己和楚晨汐置辦幾雙鞋,再給家裏邊買些厚棉絮,綽綽有餘了,沒準兒還剩下幾文。
思考地正高興呢,成毅公子忽然喚了風鈴兒回神,“不過風姑娘,要想我們酒樓買下野雞蛋,在下以為,得先想一個吃野雞蛋的法子?”
風鈴兒坦然面對,說是自己已經有了絕佳的主意。
野雞蛋的吃法,她提前想了很多種。不過因為早飯的問題,她還是覺得應該想些切實的辦法。
首先,野雞蛋的營養價值很高,要想做些野雞蛋的花樣。
或許可以蒸著吃,蛋質又嫩又鮮。金黃黃的一片鮮嫩無比。
這是第一種吃法。
另外一種吃法,就是煮著吃。像家雞蛋一樣煮來吃,會非常地有趣。因為煮著的時間不同,所以也可以分為好幾種。
比如時間短點兒的,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。
長一點兒,蛋白凝固,蛋黃半熟。
再長一點兒,蛋全熟。
三種雞蛋根據每個人的喜好吃。
當然,野雞蛋跟家雞蛋只是營養價值不同,做法還是差不多的,
都是放入半勺鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。
水煮蛋則是第二種做法。
第三種,就是把野雞蛋拿來炒菜。
家常菜裏邊,有番茄炒蛋,而番茄炒蛋裏邊的蛋也可以用野雞蛋代替家雞蛋。
韭菜炒雞蛋裏面的蛋,也可以用野雞蛋代替。
還有木耳炒蛋,裏面的蛋也可以用野雞蛋來代替。
如果以前家雞蛋炒這些菜價錢上並不是很貴的話,那麽就可以用來炒木耳。
到時候,把野雞蛋的營養價值寫出來,貼在酒樓顯眼處,讓前來的顧客可以一眼看到,還可以讓顧問木如綿對前來咨詢的顧客一一說明。
如此一來,酒樓裏面的菜價錢就可以擡高。
在廚房裏思量了這些以後,風鈴兒就站起身,按照她的方案,實行了一下。最後番茄炒蛋好了,就端桌讓吳廚師和黃廚師兩個掌勺的師傅嘗了一下,發現味道上特別可口。
“好吃麽?”風鈴兒著急地問道,“同家雞蛋相比,誰更好吃?”
吳師傅搖搖頭,似乎沒嘗出來,“感覺這野雞蛋的味道同家雞蛋也沒什麽差別。”
“是麽?”
“可不?”
風鈴兒自己也嘗了一口野雞蛋,對此深感遺憾。好像自己也沒品出什麽名堂來。
她懊惱地拍了下額頭,嘆氣地回答道,“如果是這樣的結果的話,我就比較擔心了。你說連我們自己都吃不出野雞蛋和家雞蛋的區別,顧客他們又怎麽會相信呢?”
黃師傅看著眾人氣餒,禁不住打氣道,“倒也不全是,風姑娘,這野雞蛋的味道同家雞蛋還是有區別的。”
是啊,還沒做出的決定,一定不能輕言放棄。
畢竟,時間是檢驗真理的唯一標準嘛!
風鈴兒眼睛帶了點兒笑,“是有點兒區別,畢竟野雞蛋炒出來比較鮮。因為它的谷氨酸含量比家雞蛋的高。但是,這區別不大啊,顧客能夠吃出來麽,如果吃不出來,再質疑我們的野雞蛋真假怎麽辦?”
顧老伯插進來,笑道,“那麽風姑,這些雞蛋到底是不是野雞蛋呢?”
風鈴兒理直氣壯地回答了一句,“當然是了,如果不是,我怎麽敢說。”
“既然是,我們又何必擔心,自己給自己找麻煩。況且,大家的眼睛都雪亮著呢,怎麽就看不出野雞蛋和家雞蛋的區別呢,你說是不是?”顧老伯寬慰的話,讓風鈴兒懸緊的心終於放下了。
“顧老伯,你說得對,無論成敗好壞,我們都得試一下才能清楚?”有人安慰,風鈴兒也有了信心,凡事兒都得自己實踐一下才知道,不然效果好不好,自己也不知道。
如果被眼前的困難壓倒,那麽她家裏的那些野雞蛋,怎麽也不可能賣出去?為了賺錢,就得想方設法。
正午,風鈴兒將雷管家找來,講明了自己的意思。她說一會兒寫出野雞蛋三個大字掛起來,然後拿幾個野雞蛋放在門口。
不過門口必須有人坐在那裏,當然,顧問木如綿就是一個合適的人選。
但雷管家聽了,狐疑地問,“可是風姑娘。野雞蛋哪裏來啊?”
風鈴兒回答,“雷管家,你給我錢,我去買正宗的野雞蛋?”
“不會又是風姑娘自己餵養的野雞下的蛋吧?”雷管家暗暗地瞟了風鈴兒一眼。
風鈴兒撅嘴,“是又怎麽樣,酒樓裏差不多蔬菜都是在我那裏買的。再則,我買回來的都是新鮮的有用的,怎麽就不行了?”
對方懟回來,雷管家就不敢說話了。因為看樣子,風鈴兒好像生氣了。
“那好,風姑娘,你一個野雞蛋多少銀錢?”
風鈴兒還是老規矩地問,“縣城市場價多少?家雞蛋是多少銀錢一個?”
“在縣城,家雞蛋三十文一斤。那好,野雞蛋四十文一斤!”風鈴兒迅速改口道,“雷管家,我知道你可能會說為何收費那麽貴,但你要知道,這野雞蛋一來是我自己餵養的野雞下的蛋,是正宗的蛋。二來我要從田水村那麽遠的地方運到縣城裏,其中所花的運輸費,都是我自己出的,因此,野雞蛋四十文一斤,說得毫不牽強。”
雷管家為風鈴兒突然語氣那麽強烈,神情那麽認真,感到一絲好奇。蹙著眉頭,他望著她,盯地很神秘。
“風姑娘,你最近?”
“不好意思,雷管家,我說話聲音有點兒大!”風鈴兒咧嘴嚷道,“可是我也不是故意的。剛剛全是因為太著急了嘛!”
走得時候,她還在那裏感嘆,笑說著,生活太辛苦之類的話。好像這樣的話說出來,能夠讓她心裏舒坦些似的。
“好吧,風姑娘,就四十文一斤!”雷管家出主意,“不過銀錢多少暫且不說,最重要地是,你得想辦法趕緊將野雞蛋拉來。”
風鈴兒揚起手,行軍、禮,“好嘞,雷管家,保證完成任務。”說著就出酒樓,準備去田水村搬野雞蛋了。
她在縣城,雇了一輛趕牛車的人。
然後坐著牛車返回田水村。
雖然牛車慢,但是很適合,特別是風鈴兒在楚晨汐的幫忙下,將幾筐雞蛋推到田水村頭時,放上牛車的那一秒,她發現的秘密。
沒錯,牛車慢卻穩。而且車裏面放的枯草可以很好地保護筐裏的野雞蛋,讓它們不被打破。
“姑娘,你這是野雞蛋吧?”
“對啊!”那幹牛車的老伯悻悻地問風鈴兒,“那你拉著野雞蛋去哪兒呢?”
風鈴兒嗚咽地回答,“沒辦法,老伯,都是為了生計,只能如此。”
“姑娘,你這都是些什麽蛋啊?”
風鈴兒坐在牛車上,雙手扶著竹筐,“野雞蛋唄!”
“自己養的野雞?”
“沒錯!”
“那姑娘厲害啊,這兩大筐野雞蛋,起碼可以賺好多銀錢了吧。”
風鈴兒趁著機會推、銷,可是一個也沒推、銷出去。那趕牛車的老伯告訴她,說這野雞蛋,土雞蛋,山雞蛋,本雞蛋,市場上賣的種類非常多,但其實吃起來也沒有多大差別,反正就是蛋。
“老伯,話可不能這麽說,雖然蛋分很多種,但從味道和營養方面來看,普通的家養雞蛋一定沒野雞蛋香。”風鈴兒不喜歡那種混合一起的說法,於是再三糾正。
當然,她打了一個比方。
詢問老伯還不愛喝酒,對方說自己很喜歡,然後風鈴兒又問他,喝過哪幾種酒,老伯便說自己家裏窮,喝不上好酒。
“得,老伯,你看,連你自己都覺得你喝的那不是好酒,想要喝到更好的酒。這就好比你吃著家雞蛋,卻期待著吃上野雞蛋,是一樣的道理?”
老伯被說得啞口無言。
“你這麽說,好像也是這麽一回事兒啊!”
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在娘家呆了會兒,等到割豬草回來的二姐風韻,風鈴兒才上前打招呼,“二姐,餵豬的土豆應該快吃完了吧,今天我又去買了白蘿蔔。到時候你餵豬的時候,可以切些蘿蔔,煮了給它們吃。”
二姐風韻笑嘻嘻地沖到廚房,看了下堆積成小山的蘿蔔,連忙洗了一個往嘴巴裏送。
她咬了一口,才放了豬草背簍,“哎,渴死我了。”嘗了一口白蘿蔔,竟然被甜到了,忍不住多吃了兩口,“鈴兒,這蘿蔔還真好吃,甜絲絲的。”
“是麽,那二姐運氣好!”風鈴兒指著手裏的半截蘿蔔,愁容滿面,“我吃地就是辣蘿蔔,所以不怎麽想吃了。”
風鈴兒羞憤地把手中的半截蘿蔔一扔,那狗狗二白就晃著尾巴,將扔掉的半截蘿蔔銜了過來,放到主人的腳旁。
“做什麽?”
“汪汪!”
二姐風韻摸了摸二白雪白色的毛,“二白是告訴你,這些蘿蔔是拿銀錢買的,不好吃就別吃,放在哪兒餵豬也挺好。到處亂扔是怎麽回事兒。”
“嘿嘿,剛生悶氣,給忘了。”風鈴兒撓撓頭,尷尬地伸手去接二姐風韻手上的蘿蔔。
“算了,你好生坐著,二姐把這蘿蔔扔木桶裏去!一會兒好剁碎了給豬煮。”
三人在廚房裏擺談了好半天,事兒後,風鈴兒讓二姐風韻把自己借來的推車送回唐婆家,自己則趕回山上的家,同楚晨汐交代了一下,前往酒樓。
到達酒樓的時候,發現之前的珍珠翡翠白玉魚骨湯被黃金排骨湯給替代了,心裏突生一計策。
她把雷管家叫到一樓商量,說是現在這季節,正是蘿蔔收獲的時候,要不要用這蘿蔔燒一味湯。
雷管家拍手附和,讚同道,“蘿蔔好啊。可是湯要新鮮的蘿蔔熬出來才好喝啊?”
風鈴兒得意地賣弄,“要新鮮蘿蔔,找我風鈴兒啊?”
“怎麽,又是向我推薦你們田水村裏的蘿蔔?”雷管家猜中道,“既然這樣,那風姑娘將蘿蔔拉過來賣就是了。反正我以這裏的市場價拿給你銀錢,如此一來,你回去也好交代不是。”
風鈴兒眉開眼笑,撓頭傻笑,“那怎麽好意思?”
“風姑娘找我說這個,應該就是希望能把你們村裏的蔬菜拿過來賣吧?”
反正已經被看破了,風鈴兒也不打算再繼續敷衍下去,一口答應道,“沒錯,我就是想把村裏的蔬菜拿到這兒來賣!一來是因為我們村裏的蘿蔔確實又大又好,而且還便宜,既然咱們這是做酒樓生意的,那自然需要新鮮的蘿蔔才比較好,可市場上賣的那些蘿蔔,幾乎都是大老遠拉過來的,與其如此,還不如買我們田水村的蘿蔔呢。我一大早起來,將蘿蔔挖出來,想辦法保存好,到時候酒樓要做湯,還方便地多。”
雷管家知道風鈴兒的意思,便就信任地點頭同意了,“風姑娘,你要賣蘿蔔,就把蘿蔔拉過來再說吧!有多少蘿蔔,過過稱,我就給你銀錢。”
“嗯。”
當天下午回去,風鈴兒就去其他幾家買蘿蔔。被野雞糟、蹋的蘿蔔呢,則全部扔到了雞棚裏,讓野雞們自己啄著吃。
至於買的其他的蘿蔔呢,風鈴兒算了算,便將它們裝進竹筐裏。等著到時候義兄易張再來接自己,就把蘿蔔放進馬車裏,拉到縣城,去賣給自己做工的酒樓。
自從有了這酒樓,風鈴兒發現,好多東西都可以拿來賺一筆銀錢。
就說這蘿蔔吧,她賣的時候是九文錢,可在縣城,卻賣十八文一斤。一次性賣了三百斤給醉雲樓。
當下,風鈴兒除去本金一千八百文,就賺了兩千七百文,差不多一兩銀錢那個樣子。
看著自己辛苦半天,手裏握著的銀錢,她立馬把這個月裏,義兄易張每天早晚接送自己的工錢給了。而後囑咐他,明天早上在田水村頭等自己,把十來個弟弟妹妹接進自己的宅子住。
“易兄,弟弟妹妹都想自己的父親母親了,你把她們帶進宅子,和家裏人一起住吧。小冰身體素質差,我讓晨汐給她調了藥,你回去給她煮了喝。”風鈴兒說完,又補充道,“我呢,現在還有其他的事兒必須要處理,就不同你們說了。”
“好嘞。”易張無條件地聽從風鈴兒的安排。
那日,雷管家還是將自己在風鈴兒那兒買了多少白蘿蔔同成毅公子說了。
成毅公子將風鈴兒叫到樓上,詢問它的想法。
風鈴兒實在地告訴對方,自己之所以把蘿蔔賣到酒樓,最實在的原因是因為缺錢。但她十分聰明,口才不錯。
故而在成毅公子一提到這事兒,立馬就回答地說,“成毅公子,是這樣的,除了賺錢以外,我還覺得我們村裏的蘿蔔好。首先市場上賣的那些蘿蔔,為了讓顧客看起來好看,所以用水將蘿蔔洗得幹幹凈凈。但是這也出現了一個問題。”
成毅公子好奇,“什麽問題?”
“那就是蘿蔔不保鮮的問題。”風鈴兒一絲不茍地分析道,“這蘿蔔呢,洗幹凈了以後,一定要包上油紙,裝進口袋。但是市面上賣的蘿蔔,全都是幹幹凈凈地放在那兒的。也就是說,那些賣蘿蔔的商販,將蘿蔔運到縣城,中間花費的時間,就足以讓蘿蔔失去鮮味兒。”
成毅公子摸了摸鼻子,“可是風姑娘如何保證你帶來的那些蘿蔔一定是保鮮呢?”
風鈴兒快嘴回答道,“我當然知道,因為我帶來的蘿蔔有泥巴啊。別看那些泥巴臟,但是它十分保鮮。可以延長蘿蔔失去水分的時間。蘿蔔水分保存地越多,那蘿蔔就越新鮮。”
當然,風鈴兒這麽解釋以後,自然會補充兩句,到時候讓成毅公子嘗一嘗蘿蔔的鮮嫩程度。
成毅公子並不怎麽喜歡蘿蔔,對於風鈴兒讓他品嘗的事兒,也只是在心裏頭想想,並不當真。
“風姑娘,在下並沒有別的意思,只是想要了解了解事實而已。”成毅公子說到這個,忽然問風鈴兒,“聽大哥說,風姑娘在他的玉石店裏買了白玉佩!”
“是啊,成安公子給了我極大的便宜!”風鈴兒知道,成毅公子盤問的理由,是擔心自己被人挖了墻角。
“以後風姑娘有什麽需要的東西,不妨同在下直說,在下定然竭盡全力滿足姑娘所需。”成毅公子手指搭著杯子,“只希望風姑娘能夠一心一意地在在下的酒樓的做工。銀錢方面,在下一定會讓你稱心如意的。”
風鈴兒一聽,禁不住笑了,她想,成毅公子這麽一說,徹底暴露了他此刻的態度,大概就是因為害怕自己成為了成安公子的工人,導致沒有人做酒樓的軍師,替他謀生意了。
這風鈴兒之前聽楚晨汐說過有關成毅公子的事兒,打心眼裏是同情他的。更何況,成毅公子雇她在先,她自然不會想著背叛對方。
“成毅公子,你放心吧,我只是買些東西給家人罷了。”風鈴兒移動身體,望著成毅公子,“至始至終,我都會在這裏工作,直到
哪一天成毅公子不想再開酒樓為止。”
成毅公子聽後,萬分感動,瞪大的雙瞳帶著淚珠,“那在下就在這裏多謝風姑娘了。”
“不必客氣!”風鈴兒起身,剛走到酒樓門口,就想起重要的事兒來。
退後幾步,她瞇著眼睛,再向對方打聽了一下有關兵部尚書趙明大人母親的事兒。
“那個……成毅公子,我想問問你,趙大人的母親喜歡吃野雞,那……喜歡吃野雞蛋麽?”
成毅公子眼睛眨了眨,兩手托著下巴,“風姑娘家裏有野雞蛋?”
“呵呵,有。”風鈴兒垂眸,扁扁嘴唇,應道。
“那問別人做什麽,直接把野雞蛋送到醉雲樓來啊。野雞蛋這種稀罕的東西,如果能做一樣特色菜,說不定又會吸引很多人來呢。”
風鈴兒一屁、股坐回去,感興趣得打聽,“那成毅公子會怎麽賣野雞蛋呢?”
“風姑娘希望賣多少銀錢?”成毅公子想要聽聽風鈴兒自己的意思。
“這事兒可別問我,你要問我,我可不大清楚。不過我就按著縣城裏給野雞開的價錢收費就是了。”風鈴兒並不貪,只是想著賣一個合理的價格。畢竟野雞雞蛋特別貴,這懂行情的人都知道。
成毅公子自作主張地說,“那這樣吧,風姑娘,一斤野雞蛋四十文。”
“啊,是麽?”風鈴兒在心裏頭把家裏那些野雞蛋估量了一下,大概有個五十斤。如果按照一斤四十文的價錢,那她一次性就可以賣到兩千文。
兩千文,拿出幾百文錢置辦家具,給自己和家裏人買糧食,再給自己和楚晨汐置辦幾雙鞋,再給家裏邊買些厚棉絮,綽綽有餘了,沒準兒還剩下幾文。
思考地正高興呢,成毅公子忽然喚了風鈴兒回神,“不過風姑娘,要想我們酒樓買下野雞蛋,在下以為,得先想一個吃野雞蛋的法子?”
風鈴兒坦然面對,說是自己已經有了絕佳的主意。
野雞蛋的吃法,她提前想了很多種。不過因為早飯的問題,她還是覺得應該想些切實的辦法。
首先,野雞蛋的營養價值很高,要想做些野雞蛋的花樣。
或許可以蒸著吃,蛋質又嫩又鮮。金黃黃的一片鮮嫩無比。
這是第一種吃法。
另外一種吃法,就是煮著吃。像家雞蛋一樣煮來吃,會非常地有趣。因為煮著的時間不同,所以也可以分為好幾種。
比如時間短點兒的,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。
長一點兒,蛋白凝固,蛋黃半熟。
再長一點兒,蛋全熟。
三種雞蛋根據每個人的喜好吃。
當然,野雞蛋跟家雞蛋只是營養價值不同,做法還是差不多的,
都是放入半勺鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。
水煮蛋則是第二種做法。
第三種,就是把野雞蛋拿來炒菜。
家常菜裏邊,有番茄炒蛋,而番茄炒蛋裏邊的蛋也可以用野雞蛋代替家雞蛋。
韭菜炒雞蛋裏面的蛋,也可以用野雞蛋代替。
還有木耳炒蛋,裏面的蛋也可以用野雞蛋來代替。
如果以前家雞蛋炒這些菜價錢上並不是很貴的話,那麽就可以用來炒木耳。
到時候,把野雞蛋的營養價值寫出來,貼在酒樓顯眼處,讓前來的顧客可以一眼看到,還可以讓顧問木如綿對前來咨詢的顧客一一說明。
如此一來,酒樓裏面的菜價錢就可以擡高。
在廚房裏思量了這些以後,風鈴兒就站起身,按照她的方案,實行了一下。最後番茄炒蛋好了,就端桌讓吳廚師和黃廚師兩個掌勺的師傅嘗了一下,發現味道上特別可口。
“好吃麽?”風鈴兒著急地問道,“同家雞蛋相比,誰更好吃?”
吳師傅搖搖頭,似乎沒嘗出來,“感覺這野雞蛋的味道同家雞蛋也沒什麽差別。”
“是麽?”
“可不?”
風鈴兒自己也嘗了一口野雞蛋,對此深感遺憾。好像自己也沒品出什麽名堂來。
她懊惱地拍了下額頭,嘆氣地回答道,“如果是這樣的結果的話,我就比較擔心了。你說連我們自己都吃不出野雞蛋和家雞蛋的區別,顧客他們又怎麽會相信呢?”
黃師傅看著眾人氣餒,禁不住打氣道,“倒也不全是,風姑娘,這野雞蛋的味道同家雞蛋還是有區別的。”
是啊,還沒做出的決定,一定不能輕言放棄。
畢竟,時間是檢驗真理的唯一標準嘛!
風鈴兒眼睛帶了點兒笑,“是有點兒區別,畢竟野雞蛋炒出來比較鮮。因為它的谷氨酸含量比家雞蛋的高。但是,這區別不大啊,顧客能夠吃出來麽,如果吃不出來,再質疑我們的野雞蛋真假怎麽辦?”
顧老伯插進來,笑道,“那麽風姑,這些雞蛋到底是不是野雞蛋呢?”
風鈴兒理直氣壯地回答了一句,“當然是了,如果不是,我怎麽敢說。”
“既然是,我們又何必擔心,自己給自己找麻煩。況且,大家的眼睛都雪亮著呢,怎麽就看不出野雞蛋和家雞蛋的區別呢,你說是不是?”顧老伯寬慰的話,讓風鈴兒懸緊的心終於放下了。
“顧老伯,你說得對,無論成敗好壞,我們都得試一下才能清楚?”有人安慰,風鈴兒也有了信心,凡事兒都得自己實踐一下才知道,不然效果好不好,自己也不知道。
如果被眼前的困難壓倒,那麽她家裏的那些野雞蛋,怎麽也不可能賣出去?為了賺錢,就得想方設法。
正午,風鈴兒將雷管家找來,講明了自己的意思。她說一會兒寫出野雞蛋三個大字掛起來,然後拿幾個野雞蛋放在門口。
不過門口必須有人坐在那裏,當然,顧問木如綿就是一個合適的人選。
但雷管家聽了,狐疑地問,“可是風姑娘。野雞蛋哪裏來啊?”
風鈴兒回答,“雷管家,你給我錢,我去買正宗的野雞蛋?”
“不會又是風姑娘自己餵養的野雞下的蛋吧?”雷管家暗暗地瞟了風鈴兒一眼。
風鈴兒撅嘴,“是又怎麽樣,酒樓裏差不多蔬菜都是在我那裏買的。再則,我買回來的都是新鮮的有用的,怎麽就不行了?”
對方懟回來,雷管家就不敢說話了。因為看樣子,風鈴兒好像生氣了。
“那好,風姑娘,你一個野雞蛋多少銀錢?”
風鈴兒還是老規矩地問,“縣城市場價多少?家雞蛋是多少銀錢一個?”
“在縣城,家雞蛋三十文一斤。那好,野雞蛋四十文一斤!”風鈴兒迅速改口道,“雷管家,我知道你可能會說為何收費那麽貴,但你要知道,這野雞蛋一來是我自己餵養的野雞下的蛋,是正宗的蛋。二來我要從田水村那麽遠的地方運到縣城裏,其中所花的運輸費,都是我自己出的,因此,野雞蛋四十文一斤,說得毫不牽強。”
雷管家為風鈴兒突然語氣那麽強烈,神情那麽認真,感到一絲好奇。蹙著眉頭,他望著她,盯地很神秘。
“風姑娘,你最近?”
“不好意思,雷管家,我說話聲音有點兒大!”風鈴兒咧嘴嚷道,“可是我也不是故意的。剛剛全是因為太著急了嘛!”
走得時候,她還在那裏感嘆,笑說著,生活太辛苦之類的話。好像這樣的話說出來,能夠讓她心裏舒坦些似的。
“好吧,風姑娘,就四十文一斤!”雷管家出主意,“不過銀錢多少暫且不說,最重要地是,你得想辦法趕緊將野雞蛋拉來。”
風鈴兒揚起手,行軍、禮,“好嘞,雷管家,保證完成任務。”說著就出酒樓,準備去田水村搬野雞蛋了。
她在縣城,雇了一輛趕牛車的人。
然後坐著牛車返回田水村。
雖然牛車慢,但是很適合,特別是風鈴兒在楚晨汐的幫忙下,將幾筐雞蛋推到田水村頭時,放上牛車的那一秒,她發現的秘密。
沒錯,牛車慢卻穩。而且車裏面放的枯草可以很好地保護筐裏的野雞蛋,讓它們不被打破。
“姑娘,你這是野雞蛋吧?”
“對啊!”那幹牛車的老伯悻悻地問風鈴兒,“那你拉著野雞蛋去哪兒呢?”
風鈴兒嗚咽地回答,“沒辦法,老伯,都是為了生計,只能如此。”
“姑娘,你這都是些什麽蛋啊?”
風鈴兒坐在牛車上,雙手扶著竹筐,“野雞蛋唄!”
“自己養的野雞?”
“沒錯!”
“那姑娘厲害啊,這兩大筐野雞蛋,起碼可以賺好多銀錢了吧。”
風鈴兒趁著機會推、銷,可是一個也沒推、銷出去。那趕牛車的老伯告訴她,說這野雞蛋,土雞蛋,山雞蛋,本雞蛋,市場上賣的種類非常多,但其實吃起來也沒有多大差別,反正就是蛋。
“老伯,話可不能這麽說,雖然蛋分很多種,但從味道和營養方面來看,普通的家養雞蛋一定沒野雞蛋香。”風鈴兒不喜歡那種混合一起的說法,於是再三糾正。
當然,她打了一個比方。
詢問老伯還不愛喝酒,對方說自己很喜歡,然後風鈴兒又問他,喝過哪幾種酒,老伯便說自己家裏窮,喝不上好酒。
“得,老伯,你看,連你自己都覺得你喝的那不是好酒,想要喝到更好的酒。這就好比你吃著家雞蛋,卻期待著吃上野雞蛋,是一樣的道理?”
老伯被說得啞口無言。
“你這麽說,好像也是這麽一回事兒啊!”
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